Resep Gulai Kikil - Hallo sahabat Cerita Masak, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Gulai Kikil, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Gulai Kikil
link : Resep Gulai Kikil

Resep Gulai Kikil

Bahan

• 250 gram kikil tebal (dengkul sapi, potong dadu sesuai selera)
• 200 ml santan
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai (memarkan)
• 1 ruas lengkuas (memarkan)
• 4 cm jahe (memarkan)
• Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu halus

• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 15 buah cabai rawit
• 4 buah cabai merah besar (buang isi)
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Kaldu sapi bubuk (secukupnya)
• 4 butir kemiri
• 5 cm kunyit

Cara Membuat

• Rebus kikil hingga empuk dan matang, tiriskan, sisihkan sebentar.
• Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum.
• Tambahkan sedikit air ke dalam bumbu, masukkan kikil, aduk rata.
• Tambahkan daun salam, daun jeruk, batang serai, lengkuas dan jahe. Masak hingga bumbu meresap dan kikil empuk.
• Terakhir, tambahkan santan kelapa dan masak hingga mendidih, dan matang lalu angkat.

Demikianlah Artikel Resep Gulai Kikil

Sekianlah artikel Resep Gulai Kikil kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Gulai Kikil dengan alamat link https://resepiburumah.blogspot.com/2019/09/resep-gulai-kikil.html

Tweet